中式面点_蛋糕DIY-蛋糕制作,蛋糕基础,蛋糕教程,烘焙基础,烘焙原料,烘焙食谱,咖啡点心

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[中式面点] 开洋葱油拌面制作图解日期：2009-07-08 22:21:13 点击：77 好评：0
开洋葱油拌面，面条有韧性有咬劲。葱油拌面，具有浓郁的葱香味、酱香味、开洋香味，可见深褐色的葱段和金黄色的开洋，呈现咸鲜味略带有甜味。开洋葱油拌面呵呵，看了上面的...
[中式面点] 传统油条的营养价值分析日期：2009-07-08 22:13:52 点击：33 好评：0
油条油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。油条的营养价值传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆，若以蛋白质的品质...
[中式面点] 关于牛肉面营养分析日期：2009-07-08 22:10:14 点击：17 好评：0
牛肉面系列营养分析牛骨汤的营养价值根据最新的权威研究结果表明，牛骨汤中含有丰富的骨胶原、软骨素、羟脯基氨酸等17种胺基酸和维生素VB族及钙、磷、铁等多种微量元素，含有...
[中式面点] 正宗小笼汤包的做法图解日期：2009-07-06 23:14:55 点击：222 好评：0
皮薄馅大，一口咬下去，满嘴流油，香气四溢。相信大家一提到灌汤小笼包就会体会深刻。下面我们就来介绍一下小笼汤包的做法面皮材料：中筋面粉 350克盐 5克冷水 150克内陷材料...
[中式面点] 广州叉烧包的做法详解日期：2009-07-06 23:09:31 点击：206 好评：-1
说起叉烧包，就想起发哥唱的那个叉烧包啊、莲蓉包、灌汤包啊。。。。。。。的歌。叉烧包面皮材料： A：速溶酵母 4克水 160克 B：低筋面粉 280克玉米粉 120克细砂糖 80克猪油 4...
[中式面点] 绝密小吃配方：武汉精武鸭脖子配方日期：2009-07-06 23:05:00 点击：79 好评：4
鸭脖子现在在街头小巷都非常流行，你是否也想动手自己做上一做呢，现在我们就来学习武汉精武鸭脖子的配方。配方原料：袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克...
[中式面点] 鲜脆黄嫩起酥馒头的做法日期：2009-07-06 23:00:22 点击：76 好评：-2
起酥馒头相信大家都吃过，鲜脆黄嫩的外皮，外酥内软的口感。让你回味无穷。现在我们就来介绍一下起酥馒头的做法。材料：馒头数个蛋黄 1个起酥片 3片黑芝麻少许起酥馒头做...
[中式面点] 老婆饼的配方及制作日期：2009-07-04 22:20:41 点击：80 好评：0
经典老婆饼配方：老婆饼皮高筋粉1000 低筋粉250 砂糖150 鸡蛋150 水600 酥油150 片状起酥油1片馅新西兰黄油1000（我感觉南桥的奶油出来口感也不错，毕竟进口奶油成本高啊）糖粉2000...
[中式面点] 传统韩国糕点高粱圆糕的做法日期：2009-07-04 15:44:43 点击：39 好评：0
圆糕是由高粱面和豆子面做成，因为是圆形的所以加圆糕。把泡而捣碎了的高粱面用热水和好，放小豆馅用油煎出来，是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。材料高粱5杯﹐小...
[中式面点] 传统韩国糕点土豆糕的做法日期：2009-07-04 15:42:30 点击：66 好评：0
土豆是韩国的主要农作物之一，因此有不少以土豆为原料的韩国食品，而土豆糕就是其中的一种。在产土豆的夏季﹐把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。红...