蛋糕装饰基础：挤花入门
挤花袋是非常好用的工具，只要套上不同的花嘴，再将适量的现年有或面糊装入袋中，就可以挤出各式各样的图形了。但是挤花袋的类型可以大致区分为塑胶布材质、纸质材质等挤花袋，因此可各依不同的需求来选用适用的挤花袋。
塑胶布材质的挤花袋
具有可以重复清洗使用的特征，在尺寸大小的选择上也很多元化，唯一要注意的就是在清洗的时候，最好是使用温水清洗，因为过热的水温会容易破坏到挤花袋本身的材质，而且黏接处也比较容易裂开而导致无法重复使用。
纸质材质的挤花袋
具有用完既可丢弃的特性，这种挤花袋可以利用白纸或者不会渗油的蜡光纸自行制作就可以了，通常较适合运用在挤少量的花饰或者细线条的时候使用。
花嘴转化器的使用
在使用挤花嘴制作花边装饰时，建议能再搭配着花嘴转换器一同使用。这样就可以任意更换花嘴，让你仔制作蛋糕装饰的过程中运用更加灵活。
挤花嘴的运用
想要做出不同且多样性的装饰图案，就必须使用到不同的挤花嘴，使用各种种类和大小不同的挤花嘴，就可以随心所欲的创出许多令人惊奇的装饰花样了。
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