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[烘焙DIY赏析] 苏式月饼制作实例——鲜肉月饼的制作日期：2009-09-18 23:18:50 点击：636 好评：4
今天的这款鲜肉月饼就是一款苏式月饼。不同地方的鲜肉馅做法有着很大的不同，这儿介绍的这种配方，个人比较喜欢，仅作大家参考。另外，再顺道说说方子里用的猪油。传统的中式...
[烘焙DIY赏析] 不用烤箱的月饼，冰皮月饼的制作日期：2009-09-15 14:26:21 点击：217 好评：2
不用烤箱做月饼：冰皮月饼过中秋原料冰皮月饼粉100克，牛奶35克，色拉油5克，馅料少许做法 1，准备材料 2，容器中倒入冰皮月饼粉 3，倒入牛奶和色拉油 4，用筷子搅拌 5，揉成团，...
[烘焙DIY赏析] 心动就行动，筋道凉皮制作图文详解日期：2009-09-14 23:07:50 点击：461 好评：2
大概在13年前，有个邻居是新疆的，有次送些凉皮给我吃，那时候正迷上了陕西凉皮，经常找地方解谗呢，当时一看朋友介绍说自己做的，几乎是惊为天人，总觉得这些个东东很神秘，...
[烘焙DIY赏析] 外酥内脆，布朗尼戚风蛋糕的配方及制作日期：2009-09-08 22:37:17 点击：280 好评：0
转自：新浪博客-飞雪无霜的美食博客新手第一烤－布朗尼很多人一买烤箱，总是会问我做点什么好呢。飞雪的烤箱作品第一个就是戚风，当时特别迷戚风，所以烤箱一买回来就干上了...
[烘焙DIY赏析] 雨后美景，彩虹蛋糕制作图解日期：2009-09-04 00:40:36 点击：335 好评：4
这个戚风蛋糕重新用了一个方子，感觉比以前的还要好，感兴趣的朋友可以试试看啊 8寸蛋糕坯子方子鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，牛奶40克，糖80克烤箱倒数第二层140度90分钟...
[烘焙DIY赏析] 不用打蛋器做的蛋糕：黄油蛋糕日期：2009-09-02 13:28:17 点击：451 好评：7
黄油蛋糕:没有打蛋器照样做蛋糕原料面粉100克，白糖80克，鸡蛋100克，黄油100克，泡打粉2克详细做法： 1，准备材料 2，将黄油切成小丁，白糖和黄油用手掌根充分擦透， 3，擦好的样...
[烘焙DIY赏析] 中式传统早餐，水煎馒头的详细制作日期：2009-08-30 18:26:55 点击：223 好评：2
转自：飞雪无霜的美食博客这个馒头做出来非常的好吃，我老公一下就吃了6个，呵呵。今天咱们再来谈谈馒头。我想如果馒头会做了，包子啊，花卷啊什么的都不在话下了。在一般情...
[烘焙DIY赏析] 容易上手，提子发糕的制作日期：2009-08-29 22:33:45 点击：389 好评：6
好多朋友说，你做的馒头这么好，可是我真的做不出来？我哪里出了问题？我说过做馒头呢，面和的软硬程度，以及你揉的程度，和上锅蒸的时间等等有着很大的关系。今天，我不向...
[烘焙DIY赏析] DIY时刻，利用现成饼干制作创意点心 日期：2009-08-23 19:04:50 点击：862 好评：4
某些时候，走近商店，看见琳琅满目的饼干，却不知从何下手，全都已经吃腻了吗？或许稍微改动改动，又会决然不同呢。下面蛋糕DIY教你利用现成市售小饼干，只要透过简单的加工，...
[烘焙DIY赏析] 早餐便当，Diy制作热狗面包卷日期：2009-08-23 11:20:17 点击：390 好评：4
转载原文地址：http://puppy613.blog.sohu.com/130060700.html?act=1250997371918#comment 【材料】（10个）高粉200克牛奶110ml（酌情增减）酵母粉1小匙糖25克盐1/4小匙蛋液30克黄油25克热狗肠10个（约...